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La gastronomie de l’auberge chez Jean Luc maître restaurateur

La gastronomie de l’auberge chez Jean Luc maître restaurateur

La table de l’Alpette ( spécialités de la Chartreuse)

Le bien manger est une culture à l’auberge et Jean Luc, entouré de son équipe vous fera découvrir une cuisine de tradition aux couleurs locales.
Autour des recettes régionales et des produits locaux, vous découvrirez des instants de plaisir et de partage dans la grande salle de restaurant aménagée pour votre confort.
Un service de qualité et une équipe souriante seront les ingrédients de bons moments à passer chez nous.

  • Diots de Savoie et gratins de crozets,
  • Fondue aux fromages de la vallée des Entremonts,
  • Foie gras à la Chartreuse,
  • Pintadeau aux raisins,
  • Filets de lavaret du lac du Bourget,
  • Feuillantine  d’escargots à la bellecomboise,
  • La fameuse tartiflette ….

Des recettes et des plats arrosés des meilleurs vins de Savoie.

Dans le cadre de votre séjour, le forfait dégustation des vins, (28 euros par personne) vous permet d’accompagner les repas par la découverte des crus locaux et le café ou la tisane, tout cela pour la semaine.
Chez nous chaque moment de la journée est important. Du petit déjeuner en buffet au diner entre amis, nous ferons de chaque journée de votre séjour, un moment de plaisir.
En séjour, vous dinerez en formule « table d’hôte » avec les autres participants du voyage et pourrez ainsi le temps du repas partager vos expériences et vos émotions.